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Crumble de cacao con toffe salado y trufa de chocolate negro
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Masa panellets
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Panellets exprés de cacao
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Panellets de Calabaza
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Montadito de chipirones y gambas salteadas con ajo
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Piña a la plancha quemada al ron con granizado de menta y coco
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Helado de yogur con frutos rojos salteados
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Carpaccio de presa ibérica con fresas y germinados
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Presa ibérica con fresas maceradas en balsámico con albahaca y pimientas
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Brocheta de caballa, ajo tierno y alcachofa con salsa de soja acidulada
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Ensalada de lentejas con tomatitos y germinados de puerro
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Arroz basmati y arroz salvaje frío con guisantes, menta fresca y rabanito