Gastronomia de Vietnam

Gastronomia de Vietnam Una de las delicias de visitar Vietnam es, sin duda, la comida.   Una de las delicias de visitar Vietnam es, sin duda...

Faraaj Hashim

Los sabores y aromas de Sri Lanka en cualquier parte del mundo   ¿Sabíais que el curry no es una especia sino una mezcla y que además da nombre...

Bernard Benbassat

Solo entiendo la cocina desde la emoción Contagia energía e inspiración y disfruta mucho el poder combinar enseñanza, cocina creativa y salud.  ...

Enric Herce

Tradición y modernidad, clasicismo y desparpajo. Ampurdán, tierra de artistas y espíritus inquietos y creativos. Un lugar donde este brillante chef de...

Anna Bellsolá

Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fabr...

Neil Cutler

El diseñador de muchos de los packs que compramos Neil es inglés de nacimiento y barcelonés de adopción. Diseñador de muchos de los productos que enco...

Saboreando Etiopia

África sorprende en todos los sentidos: sus tradiciones, su gente, su naturaleza y, cómo no, su gastronomía, rica en todo tipo de sabores y aromas in...

Rocambolesc, Helados Prêt-à Porter

Jordi Roca En la línea transgresora, imaginativa y arriesgada que caracteriza al pequeño de los Roca, la propuesta no deja indiferente. A la hora...