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Sopa de trigo sarraceno, tomate y chile
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Shakshuka
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Ensalada de calabaza, cuscús y arándanos
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Ensalada de farro y calabaza asada
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Ensalada de kale arco iris
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Coliflor asada con Zaatar
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Chorba de albóndigas y garbanzos
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Berenjenas asadas con harissa y hummus
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Hummus de maíz
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Babaganush con brotes verdes y granada
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Samosas de espinacas y piñones
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Pita de pollo especiado