Gente

Camila Loew vuelve a Barcelona, estrena The Sobremesa Cook book, comunicando, transmitiendo y compartiendo su pasión por una cocina sostenible y sal...

Nos gustaría saber cómo fue tu primer contacto con la fotografía, y en concreto, con la fotografía gastronómica.De hecho, mi primer contacto ...

Stephanie Vastel es una pastelera increíble, así como lo es su energía y sus ganas de crear caminos, descubrir y disfrutar  cada momento. Sus po...

 Adnaloy  Osorio es una chef con mucha alma, talento y garra,  dirige su  propio restaurante "Caña de Azúcar" un lugar  enca...

El cambio empieza en la cocinaEres artista visual, directora de arte, Health coach y formadora… cuéntanos como ha sido el recorrido hasta...

Iniciativas que suman1. Cuándo se pone en marcha Food for Good, quiénes participan de esta iniciativa?Empezamos un martes 24 de marzo, 3 día...

Apasionado de la fermentación

Jorge Cabeza cocinero saludable y pastelero,  ha ganado el reality show “Bake off”. También es enfermero de profesión, especializado en nutrici...

La cocina, en puro contacto con la naturaleza, transforma. De esto da cuenta  la chef Najat Kaanache  para quién la vuelta a la cocina de s...

Cuéntanos, como surge, y qué es KocookJacques Caignard y yo, éramos companeros de trabajo. La verdad es que todo empezó un día cuando discutí...

Cómo fue el camino que te ha llevado a  trabajar con superalimentos?Me fue interesando el concepto de comida cruda y conoci en Inglaterr...

Sue Chavez, ha sido jefa de cocina del restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, con quién sigue trabajando. Desde hace un tiempo, también expre...