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Ensalada de trigo sarraceno y remolacha
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Remolacha con anacardos, granada y semillas
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Crema de boniato y calabaza asada con lenteja roja
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Sopa fría de puerros, hinojo y cúrcuma
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Gazpacho de melocotón y tomate asados
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Sopa fría de hinojo, leche de almendras y espinacas
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Ensalada fresca con salsa de yogur y hierbas
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Calabazas al horno con queso y hierbas
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Espaguetis de hortalizas con almendras, salvia y levadura nutricional.
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Polenta con verduras y queso manchego
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Olla vegetariana de legumbres y cúrcuma
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Ensalada verde con vinagreta de cacahuetes