Ciruela

Uno de los mejores remedios naturales contra el estreñimiento.

Ajo

Con propiedades preventivas y curativas.

Rabano

Diurético y depurativo.

Bernard Benbassat

Solo entiendo la cocina desde la emoción Contagia energía e inspiración y disfruta mucho el poder combinar enseñanza, cocina creativa y salud.   A finales de noviembre presenta  el libro Nueva Gast...

Enric Herce

Tradición y modernidad, clasicismo y desparpajo. Ampurdán, tierra de artistas y espíritus inquietos y creativos. Un lugar donde este brillante chef desarrolla su pasión por la cocina.   El chico quería se...

Anna Bellsolá

Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fabricación del pan. Uno de los grandes placeres del día es pa...

Embeber

Absorber o tomar como si se bebiese

Crosne

Con elevado contenido en fibra.

Cigala

Crustáceo bajo en calorías y alto en proteínas.

Neil Cutler

El diseñador de muchos de los packs que compramos Neil es inglés de nacimiento y barcelonés de adopción. Diseñador de muchos de los productos que encontramos en las góndolas. Diseñador gráfico formado en Londre...

Nectarina

Una de las frutas preferidas de los deportistas, por su bajo aporte en calorías y su contenido en azúcares, agua, fibra y minerales.