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Huevo escalfado con foie y colmenillas
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Papillotte de pera con frutos secos
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Papillotte de endivias con queso de cabra y sésamo
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Papillote de ratatouille con cuscús
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Sopa de castaña con huevo poché y setas de temporada
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Salsa especiada
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Crema de Mango
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Coulis de frambuesa
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Pan de hierbas aromáticas
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Parfait de frutos rojos
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Crema de calabaza y portobello
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Magdalenas de especias y miel