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Taco de cerdo duroc, aguacate, axiote y cítricos
Mole verde, foie y calabaza
Aguachile con langostinos
Sopa de cebolla y setas
Risotto con setas y alcachofas
Fettuccine alla putanesca
Bacalao al ajoarriero
Kombucha
Sushi de remolacha y chirivía
Estofado de pollo y pimientos del piquillo
Besugo al horno
Sopa de setas y col con salsa zaprashka
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