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Tu-Raw de chocolate
Te matcha y coco
Raw chocolate
Quetzacoatl, trufas de semillas y especias
Tu-Raw blanco
B-Raw-nie de semillas de cacao
Vieiras con tupinambur en tierra de jamón y espuma de parmesano
Salmón con hinojo
Cesta de crocanti de almendras con crema de mascarpone y frutos del bosque
Canelones de pescado, crema de gambas y verduritas
Hojas verdes de capuchina, salmón ahumado y queso fresco
Donette de foie mi-cuit con trigo sarraceno y caramelo de soja-café
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