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Tempura de mini verduras
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Fritura de verduras en tempura
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Bacalao ahumado con naranja
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Ensalada de bacalao, pimientos y olivas
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Ensalada de limón
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Gazpacho sólido de tomate y sandia con ensalada de germinados
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Ensalada de primavera con brotes y germinados
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Esparragos verdes con emulsión de azafrán y crujiente de brick
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Tapitas de polenta con salteado de alga arame
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Ensalada de remolacha
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Limones Confitados
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Burek, rollitos rellenos de carne