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Paté cremoso de anacardos con crackers de remolacha
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Cochinillo exprés con orejones de albaricoque
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Cochinillo ibérico crujiente con ragout de frutas
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Cochinillo al horno con timbal de patata y apio
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Cochinillo asado con mango
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Ternera adobada
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Filete de ternera con verduras y mostaza
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Fricandó de ternera
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Ternera tratada como Fricandó
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Chirivías fritas con perejil
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Sopa de setas con pasta
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Galets con pesto de rúcula y stevia