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Verduras asadas con vinagreta de ajo negro y tahini
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Ensalada de arroz negro venere sobre carpaccio de gambas
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Crema de calabacín con setas de temporada
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Sorbete de fresa y nata de coco
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Ceviche de gambas con fresas
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Crumble de fresas
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Gazpacho de fresas y ajo negro
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Raviolis de remolacha rellenos de hummus con salsa de yogur
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Ensalada de crudos y encurtidos de raíz
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Aguachile con langostinos
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Mofongo
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The new lassi