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Albóndigas de seitán, espinacas y setas
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Garbanzos con ceps y verduras
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Polenta cremosa con estofado de rabo de toro
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Marmitako en versión Tapa
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Kokotxas en salsa verde con patatas
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Guisantes estofados con butifarra negra y calamares
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Albóndigas de gambas y butifarra negra
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Polenta con ragout de jabali
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Fabes con almejas
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Jarrete de ternasco con setas y alcachofas
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Marmitako con guindilla
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Menestra de cordero