Gente

Tradición y modernidad, clasicismo y desparpajo. Ampurdán, tierra de artistas y espíritus inquietos y creativos. Un lugar donde este brillante chef de...

Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fabr...

El diseñador de muchos de los packs que compramos Neil es inglés de nacimiento y barcelonés de adopción. Diseñador de muchos de los productos que enco...

Empecé a cocinar lo que me apetecía comer, sin demasiadas mezclas. Llegué al crudo por una cuestión de salud y reconozco que me he enganchado   ...

Un súperventas en las librerías Con un lenguaje sencillo y directo, este divulgador de la naturaleza es un súperventas en las librerías con éxitos com...

Dirige la publicación de gastronomía más vendida en Catalunya. Desde 2006, este periodista apasionado, inquieto y vocacional lleva las riendas de Cui...

En mi cocina mi lema es "no engañar al cliente" Mi cocina está basada en la excelencia del producto fresco, y es cada vez más ecológica y de proximida...

Impulsora de Km0 en Catalunya Presidenta de Eco Mercats Mon Empordá, asesora de comedores escolares ecológicos en Girona.   Impulsora de Km 0 &n...

Apasionado de lo Asiático Una persona polifacética y entusiasta.   Manel Guirado es polifacético y entusiasta. No le asustan los retos. Apasio...

¡En el mundo del pan está todo por hacer!   Quedamos con Francesc Altarriba. Está preparando la sesión de fotos para las recetas que acompañan ...

Un vegano es más que un vegetariano. Abres los ojos un día y todo cambia. Pero la vida es así, y hay cosas que los demás no comprenden ni respetan. ...

Creadora del blog lovefood Vivimos un buen momento en lo que a gastronomía se refiere, contamos con cocineras y cocineros muy buenos cuyo valor se re...