Descripción
Ingredientes
- 1 frasco de 540 gr de garbanzos cocidos
- 4 cdas de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de tahine
- 1 1/2 cda de zumo de limón
- Sal y pimienta recién molida
- Harissa
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que la mezcla esté suave. Sazonar al gusto, poner en un bol y cubrir.
- Dejar en la nevera por lo menos una hora para marinar.
- Antes de servir echar un poco de harissa por encima.
