Descripción
Ingredientes
- 12 olivas de tipo gordal
- 12 lomos de anchoas
- 100 gr de oliva kalamata
- Huevas de trucha
- Hojas de escarola
- 1 cda de miel
Preparación
- En un recipiente o en el vaso de la batidora trituramos la pulpa de las olivas Kalamata con las anchoas y la miel hasta obtener una pasta espesa.
- Rellenamos con la ayuda de un biberón las olivas gordal y culminamos con unas hojitas de escarola y una cucharadita de huevas de trucha.
- Servimos en hueveras de huevo de codorniz.
