Descripción
Un plato a comer enseguida mientras está caliente
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 150 gr de col
- 1 zanahoria
- 2 cdas de pasta de miso blanco
- 4 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de sake para cocinar
- Aceite vegetal para freir o para wok
Preparación
- Cortar las verduras en trozos pequeños alargados, (que se puedan comer de un bocado).
- Poner todas las verduras juntas en una sarten o wok para freir.
- Saltearlas durante 4-5 min a fuego fuerte.
- Bajar el fuego y entonces anyadir el miso, azucar y sake hasta que se mezcle bien.
- Pasado 1 minuto retirar del fuego y estará listo para servir. ¡Servir al momento!
- Colocarlo en un plato formando una montañita.
