Rabo de buey
Esta carne resulta muy sabrosa y tierna como ingrediente de caldos de larga cocción.
Pagel
La carne del pagel tiene bajo contenido en grasas por lo que es recomendable en dietas blandas o para personas con problemas digestivos.
Osso buco
Osso buco
Mero
Un delicioso pescado ideal en dietas equilibradas y saludables.
Entrecot
La carne de vacuno, es un alimento muy completo, rico en proteínas de alto valor biológico.
Eneldo
Al eneldo se le otorga propiedades favorables para aumentar la formación de leche materna.
Pulpo de roca
De excelente carne rico en ácidos grasos insaturados como omega 3 y omega 6.
La mona de Oriol Balaguer, en honor al ‘Nan Casteller ‘
Oriol Balaguer, uno de los pasteleros más prestigiosos de nuestro país, ha presentado la mona de Pascua de este año
Mathieu Porcher
Contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos
Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene la pasión por los fogones. Marsellés criado en Ibiza, dirigió s...
Ly Leap
Propietario y chef del restaurante Indochine. Cocina del Sudeste Asiático, renovada y desde el corazón.
Sin ilusión la vida es muy triste y no vale nada. Cualquier cosa, por pequeña que sea, es motivo de ilusió...
La Royale – Black
La hamburguesa gourmet está de moda.
En la Royale la hamburguesa se reinventa y nos muestra su lado más gourmande .
A base de ingredientes de primera, carnes ecológicas, panes artesanales cuidados...