Nectarina

Una de las frutas preferidas de los deportistas, por su bajo aporte en calorías y su contenido en azúcares, agua, fibra y minerales.

Patata

Por su elevado contenido en hidratos de carbono complejos es muy recomendable como fuente de energía.

Saboreando Etiopia

África sorprende en todos los sentidos: sus tradiciones, su gente, su naturaleza y, cómo no, su gastronomía, rica en todo tipo de sabores y aromas intensos, servidos y compartidos de una peculiar forma.  ...

Rocambolesc, Helados Prêt-à Porter

Jordi Roca En la línea transgresora, imaginativa y arriesgada que caracteriza al pequeño de los Roca, la propuesta no deja indiferente. A la hora convenida, Jordi Roca, unos de los cocineros de postres más...

Ruta gastronómica por Asturias

Ruta gastronómica por Asturias   Si te pidieran que enumeraras cuáles son los aspectos más característicos de Asturias, lo primero que te vendría a la cabeza, como a todos, sería la sidra. Pero no solo...

Percebe

Uno de los mariscos más apreciados de la gastronomía.

Pollo

Carne muy frecuente en la cocina, considerado un alimento básico.

Céret, la capital francesa de la cereza

Céret A solo unos pasos de la frontera con Francia se encuentra el paraíso de la cerezas y la cocina basada en la caza. Céret es una ciudad medieval situada en el departamento francés de los Pirineos Orient...

Bibi

Empecé a cocinar lo que me apetecía comer, sin demasiadas mezclas. Llegué al crudo por una cuestión de salud y reconozco que me he enganchado   De locutora de radio... a tener un blog de cocina crudiveg...