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Chutney de manzana y dátiles
Mermelada de tomate y guindilla
Chutney de cebolla
Mermelada especiada de pimiento y tomate
Babaganoush
Huevo de codorniz con trufa
Brick y won-ton de langostinos
Brocheta de membrillo con queso Idiazábal
Bombón de foie
Brocheta de pollo caramelizado con sésamo
Foie mi-cuit
Infusión de foie express
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