Familia de orquídeas: familia feliz

Ingredientesestilo en la mesa familia de orquideas
Cymbidio  orchidacaeas
Zapatilla de dama- orchidacaes  cypripedium
2 jarrones

Técnica
En este caso el secreto esta en contrastar los ingredientes tanto como color como en proporción.
1. Jarrón bajo. Cortar el tallo de zapatilla de dama a la medida del jarrón para poder sentar la flor en el borde.
2. Jarrón largo. Para una buena presentación la regla general es que la medida del jarrón sea la mitad que de flor y tallo; aquí la flor debe quedar fuera del jarrón.

Sobre El Autor

Becky Lawton

Especializada en fotografía gastronómica y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del país. Grandes nombres de la alta cocina como Jordi Roca o Carme Ruscalleda confían en su detallista e inspirador estilo para plasmar sus creaciones culinarias. Desde su maravilloso estudio de Barcelona, esta fotógrafa inglesa nos cuenta algunos secretos de su trabajo, de su pasión.

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