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Tataky de atún con bloody mary tibio
Gelatina de cuba libre
Nido de pato
Timbal confit de pato
Hamburguesa de Salmón
Salmon con rosas y pistachos
Lingote de salmón ahumado al aroma de trufa y espárragos
Salmón gravlax al vodka
Arroz a Banda
Arroz al horno con coliflor y bacalao
Arroz caldoso Cherele
Chirlas con acelgas en salsa verde
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