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Higos naturales confitados al vino tinto con pan de especias y helado de vainilla
Raviolis de setas y queso de cabra
Verduras de otoño, membrillo y aceite de avellanas
Redonditos de Navidad
Carpaccio de calabaza con setas
Croquetas de arroz con leche con crema de turrón y naranja caramelizada
El foie… boniato, calabaza y manzana
Espinacas con pasas, piñones y mató
Bombon de escalibada
Salmonetes con un salteado de habitas, guisantes y butifarra negra
Cremoso de chocolate, sichuan y naranja
Allioli de harissa
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