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Calabazas al horno con queso y hierbas
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Pizza Mediterranea con escalivada
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Pencas de acelga rebozadas con salsa de hierbas
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Chips de Alcachofa con Alioli
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Sables de cacao
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Col al horno con patatas y aceite de pimentón
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Patatas, boniato y remolacha estilo hasselback
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Zanahoria, hinojo y espárragos asados
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Tempeh de garbanzos marinado y crujiente con brotes verdes
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Tempeh de garbanzos y semillas de calabaza activadas con “rebozado” crujiente estilo Thai
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Conchiglies rellenos con pesto de Brócoli
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Berenjenas asadas con harissa y hummus