Paula Gertel

“La cerámica es una gran maestra, te enseña a esperar, a respetar los procesos y a aceptar lo que hay“.

Maridaje de panes de Otoño

Despliegue de sabores Pasamos una tarde gustosa con Daniel Jordá en el espacio gastronómico Chef Caprabo, hablando de pan, y haciéndolo… Todo un privi...

Iban Yarza

Un día de lluvia, y de atascos, Ibán llegó al estudio en su siempre presente bicicleta, con las alforjas rebozantes de panes fermentados para la sesió...

Tatau Bistro

Una estrella Michelin rocanrrollera ha caído en el centro de Huesca   Los tatuajes y la estética pin-up años 50, son el distintivo visual de ...

Rodrigo Quintero Ponce

Bodega 1900 Nos acercamos a Bodega 1900, el bar de tapas dirigido por Albert Adrià, para entrevistar a su nuevo jefe de cocina Rodrigo Quintero Ponce....

Hidden Factory

Hidden Factory es un proyecto lleno de creatividad y originalidad liderado por Xavi Morón y Nico Baud. Un espacio sorprendente en la calle Joaquim Cos...

Una mesa festiva con musgo

Acerca un poco del campo a tus celebraciones   Materiales: Para este estilo en la mesa, lo que necesitas es un recipiente de c...