Calabazas hecho al horno, ideal para perder peso.

Dificultad :

Baja

Personas :

2-3

Tiempo de cocción :

35 min

Descripción

Ingredientes

  • 1 calabaza
  • 4 cdas de aceite de oliva
  • ½ taza de queso azul desgranado
  • 2 cdas de cilantro fresco
  • 2 cdas de eneldo fresco
  • ½ taza de rúcula fresca
  • 1 chile picado
  • ¼ taza de avellanas tostadas y picadas
  • Jugo y ralladura de lima
  • Sal y pimienta de molinillo

Preparación

  1. Cortar las calabazas al medio y retirar las semillas.
  2. Disponer en una fuente para horno, condimentar con aceite, sal y pimienta.
  3. Llevar a un horno precalentado a temperatura media y cocinar hasta que estén cocidas.
  4. Servirlas con el resto de ingredientes, sal y pimienta.

Información adicional

Dificultad :

Baja

Personas :

2-3

Tiempo de cocción :

35 min