Descripción
Ingredientes
- 1 paquete de pasta filo
- Queso mozzarella en barra
- Mantequilla
- Hierbas aromáticas
- Sal
Preparación
- Sobre la mesa de trabajo estira las hojas de pasta filo con mucho cuidado. Forma triángulos del tamaño que desees. Para esta receta se han hecho de 20 cm x 20 cm.
- En un extremo de la pasta filo, dispón bastones de mozzarella de aproximadamente 1 cm de grosor, y sobre el queso agrega las hierbas aromáticas a tu agrado. En este caso, se ha empleado orégano fresco, albahaca, tomillo, cilantro, etc. Puedes preparar bastones crujientes con una sola clase de hierba o combinar varias. A tu gusto!
- Agrega una pizca de sal y enrolla los bastones sobre sí mismos, encerrado en el interior el queso y las hierbas y formando cilindros alargados. Reserva.
- Con el horno precalentado a 180ºC, hornea los bastones de queso ligeramente pintados con mantequilla derretida. Hornea durante 7 – 8 min hasta que empiecen a dorarse. Retira entonces del horno y sirve a modo de aperitivo.
Presentación
