Descripción
Ingredientes
- 200 gr de mantequilla
- 200 gr de chocolate
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo montadas
- 100 gr de azúcar glass
- 50 gr de avellanas
- 50 gr de nueces
- Cacao
Preparación
- Derretimos el chocolate junto a la mantequilla al baño María, reservamos;
- Montamos las yemas de huevo junto al azúcar, mezclamos con las claras ya montadas e incorporamos el chocolate derretido, añadimos las avellanas y las nueces peladas y disponemos en un molde de horno, cubrimos con papel de aluminio y horneamos durante unos 30 minutos a 180º.
- Transcurrido este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar.
Añade los frutos secos de tu agrado a la preparación. Corta el brownie en pequeños cubos para acompañar el té o el café.
