Descripción
El aceite de sésamo aporta un sabor especial a las preparaciones y además es muy rico en omega 3
Ingredientes
- 300 gr de tofu
- 100 gr de langostinos
- 20 gr de guisantes frescos
- 2 huevos
- 30 gr de maíz
- 1 cda de vino de arroz para cocinar
- Aceite de sésamo
- Pimienta blanca
Preparación
- En un cazo con agua hirviendo, un chorrito de aceite de sésamo y una pizca de sal, coceremos el queso tofu cortado en dados, las colas de los langostinos, el maíz y los guisantes.
- Añadimos una pizca de pimienta blanca y un chorrito de vino de arroz, cocemos durante 20 minutos y servimos el caldo junto a los ingredientes de la preparación.
- Antes de servir preparamos una tortilla francesa y la agregamos a la sopa.
