Descripción
Ingredientes
- 4 huevos
- 50 gr de queso rallado
- 200 ml de nata liquida
- 300 gr de anchoas
Preparación
- Asamos las verduras al horno durante una media hora a 180º, reservamos;
- Cubrimos un molde rectangular con una hoja de pasta brisa, disponemos las verduras sobre la masa y rellenamos con el huevo batido con la nata y el queso;
- Horneamos a 180º durante unos veinte minutos y cubrimos la parte superior con las anchoas.
Podemos laminar finamente las verduras e introducirlas en el molde, sin asarlas previamente, ahorraremos algo de tiempo
