Descripción
Ingredientes
- 4 panecillos redondos
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 4 lonchas finas de bacon
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Freír el pimiento en aceite, sazonarlo y cortarlo en 4 trozos.
- Freír el bacon con un poco de aceite. Reservar.
- Freír en una sartén con un poco de aceite a fuego vivo el lomo previamente sazonado. Dejar jugoso por dentro y reservar.
- Cortar el pan por la mitad y colocar una loncha de bacon, un filete de lomo y un trozo de pimiento.
- Tapar con la parte superior del pan y servir al momento.
