Descripción
Ingredientes
- 1 bandeja de rúcula
- Unas hojas de mostaza
- 1 granada
- 24 flores de capuchina
- 100 gr de queso brie
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal en escamas
Preparación
- En un recipiente mezclar las lechugas previamente lavadas y escurridas con los granos de la granada.
- Añadir las flores y el queso brie troceado y servirla acompañada de la vinagreta.
- Para obtener la vinagreta: mezclar tres partes de aceite con una de vinagreta y unos granos de granada.
]Las semillas de las capuchinas actúan como antibiótico y desinfectante
