Descripción
Ingredientes
- 100 gr de almendras (previamente remojados en agua de 3 a 8 horas)
- 100 gr de pipas de calabaza (previamente remojados en agua de 3 a 8 horas)
- 300 gr de trigo sarraceno (previamente remojados en agua de 3 a 8 horas)
- 200 gr de albaricoques
- 15 ml de aceite de coco
- 1 cdita de canela en polvo
Preparación
- Cuela y lava las almendras, las pipas y el trigo sarraceno. Tritura las almendras y las pipas. Corta los albaricoques en trozos bien chiquitos. Mezcla todos los ingredientes y llévalos a deshidratar a 42º por unas 24 horas o hasta que queden bien crocantes.
Puedes usar cualquier fruto seco, endulzante, condimento o superalimento para tu granola. Libera tu imaginación.
Cómo mola la granola
