Descripción
Ingredientes
- 200 grms Atún fresco
- 4 ramas de Cilantro
- 1 lima
- 1 cucharada de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de jengibre
- Procedimiento
Preparación
- Cortamos el atún en dados pequeños, reservamos.
- Hacemos una marinada con los demás ingredientes y mezclamos con los dados de atún, servimos sobre una tortilla de maíz frita con una base de aguacate y decoramos con cilantro y mayonesa de chipotle.
