Descripción
Ingredientes
- 150g de pechuga de pavo Bio
- 1 tomate
- ½ pepino
- Hojas de lechuga
- 70 g de queso cabra
- 3 tortillas para wraps
- Salsa Tamari
- AOVE
- Sal marina
Preparación
- Marcar en la plancha o paella las tortillas, y reservarlas tapadas.
- Cortar el tomate pequeño y rallar el pepino. Cortar el queso de cabra en tiras finas.
- Extender sobre la tortilla láminas de pavo, la lechuga cortada, el tomate y el pepino rallado.Aliñar con una pizca de sal y aceite de oliva.
- Enrollarlas sobre bambú o sobre film para que queden firmes.Dejar enfriar en la nevera media hora mínimo.
- Cortar en rodajas y servir con salsa Tamari.
