Angélica Vitali

Pasión en la cocina A pesar de trabajar en lo que denominamos cocina de vanguardia, la comida tiene que ser el puro sabor del alimento, aunque esté modificado.   Su apellido tiene mucho que ver con su ...
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La Tapa solidaria de Karlos Arguiñano

A partir de este sábado 1 de noviembre, el restaurante barcelonés Casa de Tapas- Cañota ofrecerá en su carta una tapa firmada por Karlos Arguiñano. El chef vasco es el invitado de los Hermanos Iglesias, propiet...

Lima

Una de las frutas con menor aporte calórico y su componente mayoritario es el agua.

Nabo

Las hojas del nabo también son nutritivas y aportan casi el doble de proteínas y de fibra que la raíz, y mucho calcio.

Barracuda

“cocina mediterránea sencilla, sin barroquismos pero de calidad.   Castelldefels es uno de los enclaves favoritos de aquellos a los que les gusta disfrutar de un buen restaurante, de buenos paseos y ...

Espagueti de mar

Rica en fósforo, que potencia las funciones cerebrales, la memoria y la concentración.