Fresón

La fruta primaveral por excelencia.

Cebolla

Una hortaliza con grandes virtudes gastronómicas… y terapéuticas.

Marc Estévez i Casabosch

Un súperventas en las librerías Con un lenguaje sencillo y directo, este divulgador de la naturaleza es un súperventas en las librerías con éxitos como Bolets en temps de crisi o La ruta del tresor. Ahora nos e...

Josep Sucarrats

Dirige la publicación de gastronomía más vendida en Catalunya. Desde 2006, este periodista apasionado, inquieto y vocacional lleva las riendas de Cuina, una revista imprescindible para los que disfrutan con la...

Moldes

Antiguamente no había mucha elección, prácticamente todo se hacía en moldes metálicos, hoy en día la oferta es abrumadora y quizás por eso tenemos tantas dudas, ¿cuál es mejor, si es que hay alguna mejor? En la...

Jordi Dalmau

En mi cocina mi lema es "no engañar al cliente" Mi cocina está basada en la excelencia del producto fresco, y es cada vez más ecológica y de proximidad   Durante 12 años Jordi Dalmau fue el “ojito dere...

Lola Puig Gasull

Impulsora de Km0 en Catalunya Presidenta de Eco Mercats Mon Empordá, asesora de comedores escolares ecológicos en Girona.   Impulsora de Km 0  en Catalunya, presidenta de Eco Mercats Mon Empordá, ase...

Sargadelos

Una muestra de la marca Sargadelos, destacan la calidad y originalidad de los diseños inspirados en formas tradicionales de la cultura gallega. Graciñas Sargadelos...

Myanmar

Viaje Gastronómico Myanmar La comida tradicional de Myanmar es una mezcla de influencias birmana, mon, india y china.   La comida tradicional de Myanmar es una mezcla de influencias birmana, mon, ind...