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Melón con Jamón for two
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Butifarra negra con naranja sanguina
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Entrecot de buey a la brasa con patatas ratte a la sal y mantequilla de olivas
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Buey Bourguignon servido dentro de una tarta hojaldrada
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Costillitas de cerdo asadas con vino blanco y lima
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Costillas de cerdo caramelizadas al horno con Sake
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Ensalada César sobre cogollos
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Canelón de foie gras con caqui, granada y salsa especiada
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Costillas marinadas en salsa de chile agridulce y coca cola
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Salteado de butifarra esparracada, huevo poché y aceite de trufa
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Pollo de Corral tratado como un Roast-beef
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Polenta cremosa con estofado de rabo de toro