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Ensalada con verduras de temporada, jamón ibérico y vinagreta de cítricos
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Tartar de vieiras con aguacate y brotes de remolacha
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Huevo a la marinera
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Guisantes con salsa verde
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Cocktail de gambas
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Sopa de espigalls y crema de queso de cabra
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Pañuelo de mango con hummus de lentejas
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Nidos de falso queso cremoso a las finas hierbas con sorpresa
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Albóndigas de tofu con falsa salsa brava
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Crema de remolacha con yogur y cúrcuma
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Brochetas de tofu con mole de cacahuete