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Legumbres con salmón ahumado
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Bruschetta con salmon ahumado, pepino y queso philadelphia
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Txupito de ensalada de crudités
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Palitos de magret de pato
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Copa de berberechos con lima
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Escabeche de caballa con verduritas
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Ensalada de pera, dátiles, jamón y queso roquefort
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Risotto de ceps y espárragos trigueros
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Ensalada de algas con cangrejo de cáscara blanda
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Maki de cangrejo y remolacha
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Tempura de cangrejo de cáscara blanda
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Tapita de caracoles con menta