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Raviolis de remolacha relleno de mato ecológico
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Sopa fría de remolacha, manzana, pepino y yogur
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Crema de remolacha fría
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Crema de champiñones con ajo
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Crema de cebolla
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Crema de tomate fría
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Crema de patata violeta
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Crema de garbanzos
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Escabeche de setas con hierbas
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Sushi de remolacha
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Torre de steak tartare
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Tartar de algas a la mostaza