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Mejillones al vapor con jengibre y guindilla
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Croquetas de jamón y pipas
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Tortilla de patatas con bacalao al pil-pil
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Tortilla en forma de corazón
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Tagliatelle con crema de trufa y huevas de salmón
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Menestra de verduras
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Montadito de espárragos, aguacate y cebolla escalivada
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Ensalada de espinacas con zanahoria, tomates secos y aguacate
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Ensalada de naranja con raiz de hinojo
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Ensalada de tomate, aguacate y aceite de hierbas aromáticas
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Huevos pasados por agua con aceite de trufa
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Ensalada con algas