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Ensalada de hierbas frescas con espuma de mató y vinagreta de miel
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Sopa de verduritas, pollo confitado y pesto de avellanas
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Consomé con berberechos, cítricos y cilantro
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Vinagreta de miel y avellanas
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Salsa especiada
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Salsa de Naranja
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Coulis de frambuesa
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Vinagreta Agridulce
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Pastel de calabaza espagueti con endrinas y cacahuete