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Brocheta de caballa, ajo tierno y alcachofa con salsa de soja acidulada
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Merluza Ondarresa con brotes y flores
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Entrecot de buey a la brasa con patatas ratte a la sal y mantequilla de olivas
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Brochetas de pollo a las hierbas
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Hamburguesa de arroz y garbanzos con chutney de mango
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Pincho moruno vegano
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Hamburguesa de boniato con berenjena y mayonesa de wasabi
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Patties de calabaza y garbanzos con salsa de azafrán y curry
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Rollítos de calabacín rellenos de arroz y menta
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Tofu griego con salsa de guisantes y champiñones con almendras
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Pinchitos de merluza con salsa velouté de ajos asados
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Ventresca crujiente de atún sobre puré de guisantes