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Arroz con bacalao, alcachofa del prat y aceite de oliva con pimentón
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Sopa de espigalls y crema de queso de cabra
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Arroz caldoso con espardeñas
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Coca crujiente de foie con verduritas, sésamo y caramelo de pedro jimenez
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Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha
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Arroz meloso de sepia, butifarra y portobello
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Albóndigas de gambas y butifarra negra
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Patatas ratte con cebolla caramelizada al vino tinto
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Crema de boniato con chips de patata violeta y aceite de albahaca
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Sopa de negrillas y cacahuetes
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Patatas a la riojana
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Risotto de sepia, cigala y calabacín al azafrán