boniato

Boniato

El boniato es muy rico en carotenos, casi más que las zanahorias!
ensalada de hinjo y pina

Hinojo

Relajante y digestivo
pepino

Pepino

Calmante y refrescante, el pepino es protagonista obligado en todo tipo de ensaladas y platos fríos de verano.

Guisantes

Pequeño, sabroso y muy rico en proteína

Espárragos

Rejuvenecedor y depurativo Características de espárragos Se trata del brote tierno o inmaduro de una planta de la familia de las liláceas q...
Col chino

Col China

La col china o Napa (Brassica rapa subsp. pekinensis) es un vegetal versátil y saludable, muy utilizado en la cocina asiática.  Pertenece a l...

Alcachofa

Depurativa y estimulante, las mejores alcachofas son las que presentan un buen tamaño y peso...
espinacas

Espinacas

Es una de las mayores fuentes de ácido fólico (o vitamina B9), imprescindible para nuestro metabolismo.
La planta de la achicoria o Ciichorium intybus, es de la familia de las asteráceas,

ACHICORIA / Verdura digestiva

Es familia de las endivias, alcachofas y el cardo La planta de la achicoria o Ciichorium intybus, es de la familia de las asterá...