Descripción
Cuando nuestros intestinos están tensos y no funcionan correctamente es conveniente añadir al cereal algún tipo de fermento para mejorar nuestra flora bacteriana
Ingredientes
- 1 vaso de arroz cocido
- Chucrut
- 1 manojo de diente de león
Preparación
- Añadir una cucharada de aceite de sésamo en una sartén.
- Enseguida añadir el arroz, remover suavemente, dejando que se fría ligeramente.
- Después colocamos chucrut al gusto (utilizar una cantidad generosa para las personas que ya estén acostumbradas).
- Cuando apagamos el fuego, serviremos el arroz con diente de león, cortado muy pequeñito, rúcula o cebollino.
Las hojas verdes proporcionarán frescura dentro de este salteado, tipo de cocción que ayuda a movilizar todas las funciones del cuerpo en general. Si no consigues diente de león, puedes añadir otra s hojas amargas como la rúcula o radicheta
