Descripción
Ingredientes
- 1 hoja de masa brick
- 4 dátiles
- 1 cda de mantequilla fundida
- 1 plátano
- 2 cdas al ras de pistachos pelados
- 350 ml de bebida de avena
Preparación
- Calentar el horno a 180ºC.
- Cortar la hoja de masa brick en cuatro partes. Colocar en el centro un dátil y cerrar formando un saquito. Atar con un trocito de hilo para cocinar y pincelar todo el saquito con mantequilla fundida. Repetir la operación con el resto.
- Hornear hasta que estén dorados, de 5 a 7 minutos aproximadamente. Retirar del horno y reservar.
- Para el batido pelar el plátano, trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora. Añadir los pistachos picados y la bebida de avena. Batir bien y repartir en los vasos.
- Servir de inmediato con los saquitos de dátiles.
