Descripción
Ingredientes
- 4 panecillos redondos
- 8 filetes de anchoa
- 4 lonchas de jamón ibérico
- 4 hojas de escarola blancas
- 2 huevos duros
- 2 cdas de mayonesa
Preparación
- Cortar el pan y untar una de las dos caras con mayonesa.
- Colocar encima una hoja de escarola, medio huevo cortado a láminas, el jamón cortado a trozos pequeños y dos filetes de anchoa.
- Tapar con la otra mitad del pan.
