Descripción
Ingredientes
- 140 gr de pistachos crudos pelados
- 100 gr de nueces de macadamia
- 2,5 a 3 cdas de sirope de agave
Preparación
- Poner los pistachos en un robot de cocina o un triturador y moler hasta tener un polvo; reservar dos cucharadas rasas.
- Luego triturar las nueces de macadamia. Trasladar ambos triturados a un bol y añadir el sirope de agave de a poco, hasta que podamos hacer una masa uniforme con las manos.
- Entonces tomamos pequeños trozos con las manos limpias y secas y formamos piezas redondas.
- Finalmente las espolvoreamos con el pistacho en polvo que habíamos reservado.
Puedes sustituir las nueces de macadamia por almendras marcona
